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Benvenuti da Vitanova
estate 2024 ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
![343818572_643097957647651_8181736807950258844_n](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/343818572_643097957647651_8181736807950258844_n.jpg)
In uno dei luoghi simbolo di Civitanova, la palazzina liberty di Lido Cluana, storia, eleganza, semplicità, scoperta si danno appuntamento. Vitanova è quello spazio di tempo dove ritrovare e ritrovarsi e concedersi un piacere.
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Un crocevia di storie
che si incontrano a tavola
vitanova ristorante ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
Cucina di pesce, tradizione e ricerca. Nella qualità e nella stagionalità delle materie prime, un crocevia di storie che si incontrano, tutte contraddistinte dal piacere dell’accoglienza e dalla semplicità delle cose autentiche.
![vitanova_loghi2](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/vitanova_loghi2.png)
C’era una volta il mare…
la storia ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
Era il 1923 e, dove oggi sorge Vitanova,
all’epoca le onde del mare bagnavano il primo
stabilimento balneare di Civitanova.
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Cerimonie e Catering
eventi ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
Uno spazio esclusivo per i tuoi eventi importanti ed un servizio Catering su misura.
![vitanova_loghi2](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/vitanova_loghi2.png)
Il Pescato
la materia prima più preziosa ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
Ogni giorno, selezioniamo personalmente il nostro pesce dai pescatori locali. Questo ci permette di offrire ai nostri ospiti il meglio del mare, con piatti preparati con ingredienti di stagione e pescato del giorno.
![vitanova_loghi2](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/vitanova_loghi2.png)
La Brace
l’essenza della nostra cucina ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
La Brace è l’essenza della nostra cucina.
Un braciere a legna che dona una nota affumicata al pesce e alle verdure, esaltando al massimo il sapore della materia prima.
![9_post_food](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/9_post_food.jpg)
Tonno tonnato, fiori di cappero e giardiniera di verdura fatta in casa
![Schermata 2023-07-13 alle 14.46.57](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/Schermata-2023-07-13-alle-14.46.57.png)
Tagliata di Tonno alla brace, guanciale e cipolla caramellata
![2_post_food](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/2_post_food.jpg)
Spaghetto di Gragnano,
Vongole Veraci e Nostrane
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La brigata
vitanova ristorante ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
![Schermata 2023-07-13 alle 14.50.10](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/Schermata-2023-07-13-alle-14.50.10-1.png)
Andrea Mosca
Chef Patron
![Schermata 2023-07-13 alle 14.47.21](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/Schermata-2023-07-13-alle-14.47.21-1.png)
Debora Caranti
![Schermata 2023-07-13 alle 14.48.43](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/Schermata-2023-07-13-alle-14.48.43-1.png)
Carlo Borroni
Sommelier e Beverage Manager
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Massimiliano Lapegna
Bartender e Sommelier
![Schermata 2023-07-13 alle 14.47.47](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/Schermata-2023-07-13-alle-14.47.47-1.png)
Valeri
La Sala
![vitanova_loghi2](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/vitanova_loghi2.png)
Dicono di noi
RECENSIONI ![](http://vitanovaristorante.it/wp-content/uploads/2023/07/restaurant-21-ld-1ae.png)
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Contattaci
Lido Cluana, Viale Giacomo Matteotti, 1 Civitanova Marche (MC)
18:30 – 20:30
CENA
20:30 – 22:30
COCKTAIL BAR
22:30 – 01:00