CARTA VINI
BOLLICINE
SUR LIE
ZERO infinito ( Solaris, PIWI)
€ 45
La Staffa, Staffolo (AN)
“Mai Sentito” (Verdicchio)
€ 22
Movia, Dobrovo (Brda Slovenia)
“Puro 2013” (Chardonnay, Ribolla Gialla)€ 55
METODO MARTINOTTI
Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry (Glera)
€ 25
Bortolomiol, (TV)
Prosecco di Treviso Extra Dry Miol (Glera)
€ 22
Marsuret, Guia (TV)
Il Soller extra dry (Glera)
€ 30
METODO CLASSICO
LE MARCHE
Perlugo Dosaggio Zero (Verdicchio)
€ 30
Liana Peruzzi, Monte Roberto (AN)
Dosaggio Zero (Verdicchio)
€ 38
Garofoli, Loreto (AN)
Brut Riserva 2018 (Verdicchio)
€ 38
Fattoria le Terrazze, Numana (AN)
“Donna Giulia” Brut 2019 (Montepulciano)
€ 38
Colonnara, Cupramontana (AN)
Ubaldo Rosi Riserva (Verdicchio)
€ 55
Allevi Maria Letizia, Castorano (AP)
“Mida Rosé” Spumante (Montepulciano)
€ 30
Az. Agr. Sbaffi, Fabriano
“Metodo Scacchi” Castellare 2018 (Petrignone)
€ 35
Az. Agr. Sbaffi, Fabriano
“Metodo Scacchi” Apostrofo Rosa (Vernaccia Nera,Sangiovese,Moscato)
€ 32
Poderi santa Lucia, Monte san Vito (An)
Brut Rosé (Lacrima)
€ 35
FRANCIACORTA
Rosè Brut 2016 (Pinot Nero, Chardonnay)
€ 50
La Fiorita, Ome (BS)
Satèn (Chardonnay)
€ 40
Cà del Vent, Campiani (BS)
Pensiero SP 2015 (Chardonnay)
€ 70
Lo Sparviere, Monticelli Brusati (BS)
Brut millesimato 2015 (Chardonnay)
€ 65
Ca del bosco, Ebrusco (BS)
Cuvée Prestige Extra brut (Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero)
€ 60
Cherubini, Brescia (BS)
Brut Nature (100% Chardonnay)
€ 60
Costaripa, Monica del Garda (Bs)
“Créant in attesa di giudizio” Brut (Chardonnay)
€ 50
Camossi, Ebrusco (Bs)
Extra Brut (Chardonnay, Pinot Nero)
€ 40
TRENTO DOC
Brut Nature (Pinot Nero, Chardonnay)
€ 40
Ferrari, Trento
Giulio Ferrari “Riserva del Fondatore 2010 (Chardonnay)
€ 160
Maso Martis, Trento
Rosé Dosaggio Zero (Pinot Nero)
€ 60
Maso Martis Trento
Riserva DOC (Pinot nero, Chardonnay)
€ 60
Pojer e Sandri, Faedo (TN)
Brut Rosé (Chardonnay e Pinot Nero)
€ 48
Opera Val Di Cembra
Brut millesimato 2014 (Chardonnay 60 mesi sui lieviti)
€ 42
OLTREPO’ PAVESE
Monteceresino Rosé Brut 2014 (Pinot Nero)
€ 38
ALTRE ZONE D’ITALIA
“Ombra” Brut (Chardonnay, Pinot Nero)
€ 45
Nicola Gatta, Gussago (BS)
Blancs de Noir “70 Lune” Brut Nature (Pinot Nero)
€ 60
Franco Conterno, Bussia di Monforte d’Alba (CN)
Na Punta Extra Brut (Nebbiolo)
€ 40
Cantina della Volta, Bomporto di Modena
Brut Rosso (Lambrusco di Sorbara)
€ 25
CHAMPAGNE
MONTAGNE DE REIMS
743 Extra Brut (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier)
€ 100
Moet & Chandon, Epernay
Dom Perignon 2012 Brut (Pinot Nero, Chardonnay)
€ 300
Moet & Chandon, Epernay
Dom Pérignon brut P2 2003 (Chardonnay,Pinot nero)
€ 650
Krug, Reims
170ème Edition Grande Cuvée (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier)
€ 310
Louis Roederer, Reims
Brut Collection (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
€ 85
Demière, Fleury La Rivière
Vita C (Pinot Meunier, Pinot Nero)
€ 60
Roger Coulon, Vrigny
Brut Rèserve l’Hommée (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
€ 90
Pol Roger
“Sir Winston Churchill” brut 2012 (Pinot nero, Chardonnay)
€ 380
Palmer, Reims
Brut Amazone (Chardonnay,Pinot nero)
€ 220
Palmer, Reims
Brut Grands Terroirs 2015 (Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier)
€ 150
Palmer, Reims
Brut Rosé Solera (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier, Vino Rosso Solera)
€ 130
VALLEE DE LA MARNE
€ 90
Billecart-Salmon, Ay
Brut Rèserve (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
€ 80
Billecart Salmon Brut Rosé
(Pinot noir di cui 7.5% in rosso, Chardonnay,Pinot meunier)
€ 140
Philipponnat, Ay
Brut Royale Reserve (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
€ 80
Philipponnat, Ay
Royale Rèserve Non Dosè (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
€ 90
Jean de la Fontaine, Porteron
L’Eloquente Brut (Chardonnay, Pinot Meunier)
€ 55
Tarlant, Oeuilly
Cuvée Louis Extra Brut (Pinot Nero, Chardonnay)
€ 150
Charlot Père et Fils, Chantillon sur Marne
Cuvée Speciale Dosage Zero (Pinot Meunier)
€ 100
Le Gras & Haas, Chouilly
Blanc de Blancs (Chardonnay)
€ 90
Vadin Plateau, Cumières
( Chardonnay , Pinot Noir , Meunier, Vin Rouge de Cumières
€ 110
Chavost, Chavot-Courcourt
Brut Nature ( Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)
€ 90
La Cave (Tristan Hyest X Tregalli)
Pas Dosé (Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay)
€ 80
R&L Legras , Chouilly
Brut Blanc de Blancs (Chardonnay)
€ 130
Gosset, AY
Brut Grand Reserve (Pinot noir, Meunier, Chardonnay)
€ 110
COTE DE BLANC
€ 45
Guy Charlemagne, Les Mesnil sur Ouer
Grand cru Brut Reserve (Chardonnay)
€ 85
Jacques Selosse, Avize
“Initial” Grand Cru Brut Blanc de Blanc (Chardonnay)
€ 500
AUBE
Purnoir brut (Pinot noir)
€ 75
Barrat Masson Fleur de Craie,
Villenauxe la Grande (Chardonnay)
€ 110
Duval Édouard, Bligny
Brut d’Eulalie (89% Pinot nero – 11% Chardonnay)
€ 120
CREMANT & MèTHODE TRADITIONNELLE
Crémant de Loire ( Chenin)
€ 42
Chateau de Martinolles, Saint-Hilaire
Blanquette de Limoux le Berceau (Mauzac, Chenin, Chardonnay)
€ 28
Az. Eymann, Pfalz- Germania
Riesling Extra Brut Cuvée N. 218
€ 55
I VERDICCHI
JESI
€ 25
La Staffa, Staffolo
Riserva La Rincrocca 2018
€40
Pievalta, Maiolati Spontini
Tre Ripe Classico Superiore 2021 (Verdicchio)
€ 22
Dominè Chiesa del Pozzo Classico Superiore 2019 (Verdicchio)
€ 28
San Paolo Classico Riserva 2019 (Verdicchio)
€ 38
Bucci, Ostra Vetere
Villa Bucci Classico Riserva 2018 (Verdicchio)
€ 70
Bucci 2021 (Verdicchio)
€ 25
La Marca Di San Michele, Cupramontana
Capovolto Classico Superiore 2020 (Verdicchio)
€ 28
Roberto Venturi, Castelleone di Suasa (An)
Qudî Verdicchio Jesi riserva 2017
€ 38
Andrea Felici, Apiro
Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Superiore 2020
€ 22
Vigna il cantico della figura DOCG 2018
€ 75
Fattoria Nannì, Montefano
Arsicci Classico Superiore 2020 (Verdicchio)
€ 20
Origini Classico Superiore 2019 (Verdicchio)
€ 25
MATELICA
€ 28
Bisci, Matelica Vigneto Fogliano 2019 (Verdicchio)
€ 35
Borgo Paglianetto, Matelica Petrara 2020 (Verdicchio)
€ 28
La Monacesca
Verdicchio di Matelica riserva “Mirum” 2019
€ 32
Cavalieri, Matelica
Verdicchio di Matelica Gégé 2019
€ 28
Collestefano, Castelraimondo
Verdicchio di Matelica 2020
€ 25
Colpaola
Verdicchio di Matelica 2021
€ 22
M -Gajole az. Nicolò Zagaglia
IL RESTO DELLA REGIONE
(Ribona , Verdicchio)
€ 35
Bocca di Gabbia, Civitanova Marche Colli Maceratesi DOC 2020
€ 22
Colle Stefano, Castelraimondo
Colli Maceratesi Ribona DOC 2020
€ 20
Podere i Sabbioni, Corridonia Colli Maceratesi DOC 2020
€ 20
Andrea Giorgetti, Porto Potenza Picena
Flosis Colli Maceratesi DOC 2020
€ 20
Maria Pia Castelli, Monte Urano
Stella Flora 2017 (Pecorino,Passerina,Trebbiano,Malvasia)
€ 45
Le Senate, Altidona Scirocco di Mare 2020 (Chardonnay)
€ 25
Bastianelli, San Rustico
Chamealeon 2020 (Malvasia,Passerina,Pecorino)
€ 28
Ribelle Falerio Pecorino Doc 2021
€ 22
Fiorano, Cossignano
Donna Orgilla DOCG 2020 (Pecorino)
€22
San Michele a Ripa, Ripatransone
Falchetti DOCG 2019 (Pecorino)
€ 28
La Valle del Sole, Offida
Pecorino 2020
€ 20
Passerina 2020
€ 24
IL RESTO DELLA REGIONE
€ 25 Marke 2019 (Pecorino)
€ 55
Macondo, Cupra Marittima Bianko 2018 (Pecorino, Trebbiano)
€ 110
Dianetti, Carassai Lulù DOC 2020
(Passerina)
€ 22
Vigna Giulia DOCG 2020 (Pecorino)
€ 35
Luciano 2019 (Offida pecorino DOCG)
€ 75
Pantaleone, Colonnata alta
Onirocep 2020 (Falerio Pecorino)
€ 30
Allevi Maria Letizia, Castorano
Mida Passerina 2020
€ 20
Mida Pecorino 2019
€ 25
Gobbi e Mannocchi
Terra Di Sale 2021
(Passerina)
€ 25
Quntî al Montenero, Castignano(Ap)
(Falerio Pecorino 2021)
€ 28
Vittorini, Monsampoietro Morico (AP)
Edizione Oliverotto ( Pecorino, sangiovese vinificato in bianco)
€ 30
Crocifisso 2021 (Sangiovese Vinificato In Bianco,Pecorino)
€ 28
Crocifisso Magnum (1.5 litri)
€ 60
I BIANCHI NAZIONALI
ABRUZZO
Mezzo Pieno 2020 (Trebbiano)
€ 45
Emidio Pepe, Torano Nuovo (TE)
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018
€ 60
Valentini, Loreto Aprutino (PE)
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2016
€ 150
UMBRIA
Trebbiano Spoletino DOC 2020
€ 25
VALLE D’AOSTA
(Petite Arvine) 2020
€ 35
TRENTINO – ALTO ADIGE
Vette 2020 (Sauvignon)
€ 28
Villa Corniole, Giovo (TN)
(Chardonnay) 2020
€ 25
Kellerei-Bozen, Bolzano (BZ)
Ceslar 2021 (Gewurztraminer)
€ 30
Villscheider, Bressanone (BZ)
Kerner doc 2019
€ 35
Thomas Niedermayr, Appiano (BZ)
Vini P.I.W.I. (Souvigner Gris)
€ 38
Manincor 2020, Caldaro (BZ)
(Moscato giallo)
€ 35
Comai , Trento
(Sauvignon Doc 2020)
€ 40
LOMBARDIA
Capotesta doc 2020 (Turbiana)
€ 28
PIEMONTE
Colli Tortonesi 2019 (Timorasso)
€ 35
FRIULI-VENEZIA GIULIA
€ 45
Korsic, San Floriano del Collio (GO) Collio Friulano DOC 2020
€ 25
Vignai Da Duline, Villanova del Judrio (UD) Ronco Pitotti DOC 2020 (Pinot Grigio)
€ 40
Damjan Podversic, Gorizia (GO) Malvasia 2015
€ 55
Gravner, Oslavia (GO) Ribolla 2012
€ 95
Skerk , Prepotto (TS)
(Vitoska 2019)
€ 65
Castello di Buttrio, Friuli Colli Orientali
(Sauvignon) 2020
€ 35
Az. Meroi, Buttrio (UD)
Nestri Bianco ’20 (Chardonnay, Sauvignon, Friuliano)
€ 35
Draga, San Floriano del Collio (Go)
(Ribolla gialla 2021)
€ 30
VENETO
“Rosetta” IGT Garganega ’21
€ 32
TOSCANA
Marittimo IGT 2021 (Vermentino)
€ 24
Fabrizio Dionisio Fattoria “Il Castagno”
(Viognier ) 2020
€ 30
EMILIA-ROMAGNA
Bro (Trebbiano di Romagna)
€ 28
CAMPANIA
Don Chiscotte 2019 (Fiano)€ 30
CALABRIA
Cirò bianco (Greco 100%)€ 25
SICILIA
€ 28
Az. Federico Curtaz
Etna doc Bianco Gamma 2019 (Carricante)
€ 55
Generazione Alessandro, Linguaglossa (CT)
Trainara Etna Bianco Doc 2019 (Catarratto e Carricante)
€ 38
Tenuta di Castellaro, Lipari (ME)
Bianco Pomice 2020 (Malvasia delle Lipari,Carricante)
€ 45
FRANCIA
VALLE DELLA LOIRA
€ 55
Pascal e Nicolas Reverdy,Sury en Vaux
Sancerre (Sauvignon Blanc)
€ 50
Moulin Touchais Coteaux du Layon
AOC 1994 (Chenin Blanc)
€ 100
BORGOGNA
€ 60
Domaine Oudin, Chichée
Chablis 2020 (Chardonnay)
€ 50
La Cadette, Vézelay Melon 2019 (Melon de Bourgogne)
€ 50
Prosper Maufoux , Santenay
Bourgogne Chardonnay 2020
€ 48
ALTRE REGIONI FRANCESI E IL RESTO DEL MONDO
€ 48
Fritz Haag, Mosella (Germania)
Riesling Trocken 2020
€ 38
Markus Molitor, Mosella (Germania)
Riesling Trocken Klosterberg 2020
€ 32
Kerpen, Mosella (Germania)
Klassisch (Riesling)
€ 28
ClemensBush ’21 (Mosella)
(Riesling Troken)
€ 40
Weingut Wittmann
(Silvaner ) Troken ’21
€ 32
Bernhard OTT
(Gruner Veltriner) Am Berg ’21
€ 35
Fleur Du Cap 2021 Western Cape/ Sud Africa
(Chenin Blanc)
€ 38
I VINI ROSATI
“Sciuccapanza” ( Merlot)
€ 32
Maria Pia Castelli, Monturano
Sant’Isidoro 2019 (Montepulciano, Sangiovese)
€ 27
Poderi Santa Lucia, Monte San Vito
Marche Rosato 2020 (Lacrima)
€ 20
Allevi Maria Letizia, Castorano (AP)
Mida Rosato (Montepulciano)
€ 25
Costaripa, Monica del Garda (Bs)
Rosamara 2021 (Groppello, Marzemino,Sangiovese,Barbera)
€ 38
I VINI ROSSI
Polisia Piceno Superiore 2018
€ 25
Az. Aurora, Offida
Barricadiero (Montepulciano)
€ 40
Az. Oasi degli angeli, Cupra Marittima (AP)
Kupra 2017 (Bordó-Biotipo di Grenache)
€ 260
Az. G. D. Vajra, Barolo
Coste & fossati 2020 (Dolcetto)
€ 28
Barolo DOCG Albe 2017 (Nebbiol0)
€ 55
Mason,Pinot nero 2020 ( Manincor)
€ 55
MPC, Monte Urano
Lorano 2015 (Sangiovese)
€ 30
Vicari, Morro d’Alba (An)
(Lacrima 2021)
€ 20
“Sciuccapanza” ( Merlot)
€ 32
Maria Pia Castelli, Monturano
Sant’Isidoro 2019 (Montepulciano, Sangiovese)
€ 27
Poderi Santa Lucia, Monte San Vito
Marche Rosato 2020 (Lacrima)
€ 20
Allevi Maria Letizia, Castorano (AP)
Mida Rosato (Montepulciano)
€ 25
Costaripa, Monica del Garda (Bs)
Rosamara 2021 (Groppello, Marzemino,Sangiovese,Barbera)
€ 38
VINI DA DESSERT
E DA MEDITAZIONE AL CALICE
(Az. Matteo Soria)
€ 5
Passito di Petit Manseng
(AZ. Terenzi)
€5
Passito di Verdicchio di Matelica doc
(Az. Borgo Paglianetto)
€ 5
Vino cotto Stravecchio
“Occhio di gallo” 2005
(AZ. Tiberi)
€ 5
Ratafià liquore alle amarene
( AZ. Praesidium)
€ 6
Les Remparts Sauternes 2016
(Château BastorLamontagne)
€ 6
Sauternes 2005
( Château Guiraud)
€ 8
Vecchio Sampieri – Marsala Perpetuo
(De Bartoli)
€ 8
“Bukkuram” Padre della vigna – Passito di Pantelleria 2014
(De Bartoli)
€ 10
Vin Jaune du Jura “Savagnin” 2013 (Domaine de la Borde)
€ 14
Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005
(Az. Pannon Tokaj)
€ 20
VINI IN MESCITA
BOLLICINE
Mai Sentito (Verdicchio)
€ 5
Bortolomiol, Valdobbiadine (TV)
Prosecco DOCG Extra Dry Miol (Glera)
€ 5
Travaglino, Calvignano (PV)
Rosè Brut (Pinot Nero)
€ 8
BIANCHI & ROSATI
Capofila ( Verdicchio Jesi Classico)
€ 5
Collestefano, Castelraimondo
Verdicchio di Matelica
€ 5
Bocca di Gabbia, Civitanova Marche
Colli Maceratesi DOC
€ 5
Vigna Giulia DOCG 2019
(Pecorino)
€ 7
Clara Marcelli, Castorano
Raffa DOCG 2020 (Passerina)
€ 5
San Leonardo, Avio (TN)
Vette 2019 (Sauvignon)
€ 6
Le Senate “Sciuccapanza”
(Merlot)
€ 5
ROSSI
Offida rosso Barricadiero (Montepulciano)
€ 7
Vigneti Vallorani, Colli del Tronto
Polisia Piceno Superiore
€6
Vicari, Morro d’Alba (An)
(Lacrima 2021) €20
€ 20
ORARIO
18:30 – 20:30
20:30 – 22:30
22:30 – 01:00
