Red hot chili Panky London dry gin, vermouth rosso, china, liquore al peperoncino (Affinato in botte di castagno) € 10
CLASSICI E LONG DRINKS
Cuccurucuccù… Paloma
(Don Javier Del grado Corona)
Tequila, succo lime, soda al pompelmo rosa
€8
Bramble
(Dick Bradsell)
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alle more
€8
Garibaldi
Omaggio all’omonimo Eroe dei due Mondi
( Bitter Italiano, spremuta di arancia fresca)
€7
Don Special Daiquiri
( Dom the beachcomber)
Ron chiaro, ron scuro, honey mix, succo di lime, sciroppo al passion fruit
€10
Bee’s Knees
(Frank Meier 1920ish)
Gin, succo di limone, honey mix
€ 8
Sal’s Stinger
(Salvatore Calabrese)
Cognac, liquore Acqua Bianca
€8
GIN LIST
London Hill Dry Gin (Inghilterra/ 43%vol.) Botaniche provenienti da tutto il mondo fatte macerare nell’alcol neutro di grano
Windspiel (Germania/ 47%vol.) Prodotto con alcool di “Patate vulcaniche”. È morbido, intenso e avvolgente
Sears (Germania/ 44% vol.) Altissima qualità,equilibrato con sentori di coriandolo,sedano e bergamotto
Monkey 47 (Germania/ 47% vol.) 47 botaniche tra cui spiccano rosa canina,pepe e cardamomo
Elephant gin (Germania/45%) Essenza dell’Africa usando Aghi di Pino,Artemisia Sudafricana,Baobab del Malawi,Bucco Sudafricano
Mil ( Irlanda/ 42% vol.) Mediterraneo con sentori di mandorla, basilico, arancio, oliva,rosmarino, timo
Kimerud navy straight (Norvegia/ 57% vol.) Ricco e complesso con botaniche di zenzero, noce moscata,menta e arancio
Tanqueray Ten (Regno Unito/ 47.3% vol) Distilled gin con aromi di liquirizia, camomilla, pompelmo bianco
Vettore (Italia/ 43.8% vol.) Prodotto con mela rosa dei Sibillini,assenzio, melissa e aneto
Sabatini (Italia/ 41.3% vol.) Toscano stile London dry con sentori di verbena,iris e timo
Peter in Florence (Italia 43%) Elegante mix di 14 botaniche, con particolare risalto al fiore di Iris, simbolo della città di Firenze ed al ginepro, pianta caratteristica delle colline fiorentine.
