TWIST & SIGNATURES

Caro Vecchio Lido
(Spritz della casa)
Vermouth rosso,succo di limone, sciroppo
di basilico,Orange bitter, prosecco
€ 8

Il nostro Martini ” Diretto”

Blend di gin serviti da freezer, profumo di vermouth dry, gocce di angostura

€ 8

Il Boulevardier 2.0
Bourbon whiskey, selezione di bitter
e vermouth della casa
€ 12

Red Hot chili Panky

 (affinato in botte di castagno)

  Gin,Vermouth rosso,amaro chinato, liquore al peperoncino 

 € 10

Matcha Sour

 Vodka infusa al the Matcha, succo di limone, sciroppo d’acero, schiumogeno

 € 8

A.T.W.

  Rum bianco, mezcal, succo di pompelmo, mastika, miele di ailanto e gocce di pimento dram

 € 10

Mocktail della casa

(analcolico)
Succo ananas e arancia,sciroppo di moscovado, tonica all’Ibisco
€ 7

Seedlip
(analcolico)
Idrolato all’erbe aromatiche & Tonica
€ 8

CLASSICI E LONG DRINKS

The Old Hickory

 (La vecchia quercia Andrew Jackson)

 Vermouth rosso, vermouth dry, orange bitters, peychaud bitters) 

 €8

 Bloody Mary

 (George Jessel/Fernard Petiot)

 Vodka, succo di pomodoro,succo di limone, spezie e condimenti

€ 8

 Bramble 

 (Dick Bradsell) 

  Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alle more

  €8  

Bee’s Knees 

 (Frank Meier 1920ish) 

 Gin, succo di limone, honey mix

 € 8

 Sal’s Stinger 

 (Salvatore Calabrese) 

 Cognac, liquore Acqua Bianca

 €8

 Golden Dream

 ( Raimundo Alvarez per l’attrice Joan Crawford)

 Galliano, Triple Sec, succo d’arancia, panna fresca)

 €8

GIN LIST

London Hill Dry Gin
(Inghilterra/ 43%vol.)
Botaniche provenienti da tutto il mondo
fatte macerare nell’alcol neutro di grano

Windspiel
(Germania/ 47%vol.)
Prodotto con alcool di “Patate vulcaniche”.
È morbido, intenso e avvolgente

Sears
(Germania/ 44% vol.)
Altissima qualità,equilibrato con sentori di coriandolo,sedano e bergamotto

Monkey 47
(Germania/ 47% vol.)
47 botaniche tra cui spiccano rosa canina,pepe e cardamomo

Elephant gin
(Germania/45%)
Essenza dell’Africa usando Aghi di Pino,Artemisia Sudafricana,Baobab del Malawi,Bucco Sudafricano

Mil
( Irlanda/ 42% vol.)
Mediterraneo con sentori di mandorla, basilico, arancio, oliva,rosmarino, timo

Kimerud navy straight
(Norvegia/ 57% vol.)
Ricco e complesso con botaniche di zenzero,
noce moscata,menta e arancio

Tanqueray Ten
(Regno Unito/ 47.3% vol)
Distilled gin con aromi di liquirizia,
camomilla, pompelmo bianco

Vettore
(Italia/ 43.8% vol.)
Prodotto con mela rosa dei Sibillini,assenzio,
melissa e aneto

Sabatini (Italia/ 41.3% vol.)
Toscano stile London dry
con sentori di verbena,iris e timo

Peter in Florence (Italia 43%)
Elegante mix di 14 botaniche, con particolare risalto al fiore di Iris, simbolo della città di Firenze ed al ginepro, pianta caratteristica delle colline fiorentine.

67/100 etichetta verde
(Italia/ 40% vol.)
Erbaceo, Balsamico,santoreggia,
issopo e rosmarino Selvatico

Roku
(Giappone/ 43%vol.)
Erbaceo e floreale,yuzu, tè sencha,pepe,
foglie di ciliegio

Gin Mare
(Spagna/ 42.7% vol.)
Mediterraneo prodotto con oliva arbequina, rosmarino,basilico

*Il prezzo dei cocktails preparati
con questi gin varia dagli 8 ai 15€