Ristorante di pesce cotto a forno a legna e pesce alla brace Civitanova Marche
Vitanova Ristorante al Lido: se cerchi del buon pesce alla brace a Civitanova Marche
Un evento da festeggiare, una giornata speciale da concludere in bellezza, la semplice voglia di trascorrere qualche ora serena con la famiglia o con gli amici: non c’è niente di meglio, in tutte queste occasioni, che concedersi un’ottima cena in un ristorante di pesce cotto in forno a legna a Civitanova Marche.
Il cibo, da sempre, è il ponte perfetto da percorrere gradevolmente per unire le persone, oggi più che mai, e regalare a se stessi e alle persone più amate attimi di piacere, convivialità, spensieratezza e gioia.
Il Vitanova Ristorante al Lido è quello giusto, è senza dubbio il tuo ristorante di pesce di qualità a Civitanova Marche, il luogo giusto per assaporare tradizione e innovazione.
Ristorante di Pesce alla brace a Civitanova Marche: accomodati nella sala di Vitanova Ristorante al Lido
Vitanova Ristorante al Lido nasce da un lampo di genio e dalla voglia di ricominciare dalle cose solide, belle e buone: il cibo, il mare e la terra. In un ambiente raffinato che richiama le suggestioni degli anni ’20 e le cromie marittime e terrestri, immersi in un’atmosfera di cortese e cordiale di sollecitudine e voglia di soddisfare e accontentare i commensali, potrai gustare i piatti preparati con passione e amore incondizionato per le materie prime di altissima qualità dagli chef di questo ristorante di pesce cotto in forno a legna a Civitanova Marche.
Un ristorante che ha come valore principale il rispetto per gli ingredienti e la capacità di manipolarli il meno possibile e nel modo corretto, affinché racchiudano, conservino e sprigionino al palato tutto il sapore esplosivo e intenso dei mari e dei territori da cui provengono. Piatti raffinati e innovativi, che richiamano la tradizione delle ricette originali arricchendole di particolari e sfumature che li rendono unici e irripetibili, accompagnati da vini provenienti da prestigiose cantine che, con il consiglio degli esperti dello staff, vengono abbinati alle pietanze in modo da esaltare ancor più i sapori e i profumi.
Il desiderio del team del ristorante di pesce alla brace a Civitanova Marche Vitanova è quello di soddisfare i gusti dei suoi clienti e farli sentire coccolati e serviti a regola d’arte, per permettere loro di vivere un’esperienza multisensoriale che coinvolga i sensi ma anche lo stato d’animo e l’umore, donando attimi di gioia, relax e allegra spensieratezza.
Ristorante di pesce cotto in forno a legna a Civitanova Marche: menù da gourmet in un ambiente confortevole
Il menù del ristorante di pesce alla brace a Civitanova Marche Vitanova Ristorante al Lido è una selezione di piatti raffinati e rivisitati in chiave moderna, che racchiudono tutta l’esperienza della tradizione gastronomica locale. Si comincia con les entrées di crudi e bolliti, realizzati con pescato freschissimo e con protagonisti assoluti i crostacei e i molluschi per passare agli antipasti di pesce o di terra come, ad esempio, il tagliere di salumi locali o le famose olive all’ascolana.
Dopodiché, si può ordinare un primo piatto scegliendo tra quelli proposti dallo chef: tagliolini di mare, gnocchi fatti in casa o tortelli. La punta di diamante del menù è comunque rappresentata dalle grigliate di pescato del giorno, cotte su carboni di quercia con erbe aromatiche e accompagnate da patate al forno. In alternativa si possono scegliere tanti altri piatti di pesce con contorni a scelta e, a conclusione della cena, godersi un delizioso dessert artigianale.