Bar per aperitivo e dopocena Civitanova Marche
Il miglior bar per aperitivo e dopocena a Civitanova Marche
Far parte dell’eccellenza significa assumersi delle responsabilità importanti. Il ristorante Vitanova è un progetto ambizioso, in cui non solo crediamo con passione, ma in cui investiamo tutte le energie ed il tempo a nostra disposizione per innovare, rinnovare e migliorare. Il tutto per rendere il posto unico, in cui ospitare qualsiasi tipo di cliente, così come qualsiasi tipo di evento.
Aspiriamo a definirci il miglior bar per aperitivo e dopocena a Civitanova Marche. Il locale, finemente arredato con toni anni ’20, è situato nella palazzina Liberty del Lido Cluana. Con una tale posizione, è difficile non creare suggestioni con la semplice estetica, memoria di una storia lunga e che si è mantenuta nelle mura della struttura per decenni, persino nonostante le fiamme del 1930, che ne hanno spazzato via il corpo, ma non certo l’anima.
Sappiamo di avere una responsabilità nelle nostre mani: quella di portare un luogo simbolo della città a nuova vita, assorbendo ciò che resta del fascino originale e portandolo al presente.
Come si diventa il miglior bar per aperitivo e dopocena a Civitanova Marche
Se il ristorante è un libro da leggere, il luogo che la ospita è soltanto la copertina. Poniamo molta attenzione nella realizzazione di qualsiasi piatto, con cucina di pesce e di terra, senza dimenticare la tradizione. Anzi, la nostra filosofia culinaria non è solo ricerca innovativa del sapore, ma un amore per la tradizione, indimenticabile base su cui sviluppare nuove idee.
Ogni materia prima nelle nostre cucine è di qualità, stagionale, creando un vero e proprio crocevia di storie diverse, riunite a formare il risultato finale: il piatto presentato al cliente. Offrendo un’esperienza culinaria autentica, sposiamo i rituali della semplicità, regalandogli la giusta forma, adatta all’occasione.
Grazie a questo pensiero fondante, olistico all’interno del nostro menù, possiamo distinguerci nell’offerta di aperitivo da bar e dopocena, così come per quello da ristorante. Con cocktail preparati dal barman Marco Pompili, istituzione del suo settore, soltanto piccoli capolavori culinari possono garantire il giusto accompagnamento.
Il ristorante e bar Vitanova è una realtà in costante crescita, con Andrea Mosca e Deborah Caranti a sviluppare nuove idee e sperimentare combinazioni di gusti, sempre offrendo la mano rassicurante della tradizione. Non importa se ciò che portiamo in tavola è un piatto considerato semplice; la cura per il dettaglio, l’attenzione al particolare e l’unicità del nostro tocco renderanno qualsiasi cibo un’esperienza da vivere, un viaggio da affrontare.
L’accoglienza di Vitanova
Non ci sarebbe viaggio senza una guida all’altezza dei luoghi da esplorare. Alla sala vengono dedicate grandi energie e il servizio al guéridon è organizzato per garantire eccellenza, ma anche amichevolezza e consulenza. Senza tutta la squadra, il nostro non potrebbe certo essere un punto di riferimento per Civitanova Marche. Ciò che rende il sogno possibile, è la collaborazione e la coordinazione di ogni parte dell’attività, capace di rendere il ristorante Vitanova unico nel suo genere.